投稿日 2025/6/30
こんにちは！
この間の休日、錦糸町のボルダリングジムに行く前に
錦糸町パルコのフードコートにあるラーメン屋さんに
行ってきました^ ^
真鯛らーめんが珍しくて、ジロジロとお店を見ていたら
店員さんと目が合い入店！
塩ベースかつ真鯛出しのつけ麺を食べたことがないので
即注文！間も無く出来上がり。早速、食すとツケダレが
予想以上に濃厚で風味も◎！麺はお上品な細さでした。
ラーメンというよりは、料理人が作った魚出しそばって感じです。
個人的には繊細な味わいがグッドですが、家系のような中毒性は
ないかなという印象です。
次は王道のラーメンを頼んでみるか。
